越前がに 地魚もてなし 滝の川 別邸 福井御幸店

我們提供新鮮的優質越前蟹。越前螃蟹全套餐價為每人41,800日圓（含稅）。

41,800日圓～（含稅）

我們提供使用每一塊活越前蟹製作的瀧之川引以為傲的絕妙菜單。我們提供從生魚片到烤和煮的多種菜餚，我們的引以為傲的菜餚是“炙蟹味噌碗”，不加任何調味料，上面淋上濃鬱的蟹味噌。請品嚐“特級越前蟹”，它具有螃蟹特有的濃鬱味道、濃鬱的甜味以及令人無法抗拒的嚼勁。

越前黃金螃蟹全套套餐將於11月6日開始供應。可以在嚴寒的冬季盡情品嚐活蟹的推薦套餐。

19,800 日圓（含稅）～

「越前黃金螃蟹全套餐」是本店的推薦菜色，受到來店顧客的高度好評。我們以準備新鮮捕獲的越前蟹為榮，我們將按照瀑布河流的風格烹飪並為您提供服務。包括生魚片和握壽司在內，這是一個非常令人滿意的套餐，可以讓您盡情享受越前蟹的鮮味、甜味和濕潤的肉質。

請盡情享受當季的活體虎河豚套餐。目前，它附帶“河豚八寸”（河豚開胃菜）。

11,000日圓（含稅）~

您可以品嚐產卵前最肥美、充滿魚精的虎斑河豚。我們提供全套套餐，充分體現了虎河豚的魅力，包括經典的生魚片和切塊，以及烤河豚、炸河豚、烤白魚和米粥。為了感謝您一直以來的支持，我們現在提供原始的河豚八寸。您也可以訂購單獨的套餐。

早上捕獲的海鮮超新鮮♪

我們提供主要透過固定網捕魚的早晨捕獲的新鮮魚♪請享受越前町和福井縣的食材☆

請品嚐瀧之川提供的新鮮越前蟹。

「活越前蟹」的特點是比普通蟹的甜味更強，即使在濕潤的口感中也能感受到蟹纖維。我們認為最好的賣點是它具有濃鬱而甜美的香味。

1. 我們的樂趣

11000日元(含税)

瀧之川自創業以來一直堅持使用當地魚類招待客人，並提供以店鋪獨有的技術製作的奢華菜餚。我們使用當季食材和我們自己的原創作品來製作讓您滿意的壽司。

1. 那智之織部

16500日元(含税)

瀧之川自創業以來一直堅持使用當地魚類招待客人，並提供以店鋪獨有的技術製作的奢華菜餚。我們使用當季食材和我們自己的原創作品來製作讓您滿意的壽司。

1. 我們的劍山

22000日元(含税)

瀧之川自創業以來一直堅持使用當地魚類招待客人，並提供以店鋪獨有的技術製作的奢華菜餚。我們會考慮您的要求並準備讓您滿意的菜餚。

1. 我們的財富

33,000日圓～（含稅）

瀧之川自創業以來一直堅持使用當地魚類招待客人，並提供以店鋪獨有的技術製作的奢華菜餚。菜餚將由廚師選擇。如果您對想吃的食物有任何要求，請告知我們。

1. 女士們

8800日元(含税)

我們提供豐盛的美食。前菜、醋拌菜、生魚片、烤菜、燉菜、油炸菜、蒸菜、米飯、醬菜、湯、甜點

1. 越前風味的誘惑

11000日元(含税)

我們提供豐盛的美食。我們將使用當季食材和我們自己的原創菜餚來準備讓您滿意的菜單。

1. 味覺大師

16500日元(含税)

我們提供豐盛的美食。我們將使用當季食材和我們自己的原創菜餚來準備讓您滿意的菜單。

1. 美食的巔峰

22000日元(含税)

我們提供豐盛的美食。我們會考慮您的要求並準備好讓您滿意的菜單。

1. 交給主人

33,000 日圓（含稅）～

我們提供豐盛的美食。菜餚將由廚師選擇。如果您對想吃的食物有任何要求，請告知我們。

瀧之川的歷史始於一家壽司店。時至今日，我們餐廳依然堅持為顧客提供新鮮壽司的宗旨。我們希望您在最完美的時間享用壽司，從食材的準備到米飯的硬度、醋的量和溫度，讓壽司發揮出最佳的效果。因此櫃檯座位有限。

我們有四間現代日式風格的私人房間。適用場合非常廣泛，包括各類宴會、團聚、家庭聚會等。如果您願意，我們可以改變座位佈局。此外，顧客可以穿著鞋子進出商店，這一點很受他們歡迎。歡迎來到我們的商店並度過愉快的時光。

配有餐桌的私人房間，無論是個人用途還是商務用途，您都可以在這裡放鬆並享用餐點。您可以在輕鬆的日式空間中盡情享用瀧之川引以為傲的螃蟹料理。歡迎來放鬆並享用美味的食物和飲料，度過一段難忘的時光。如果您對食物有任何要求或預算，請隨時與我們聯繫。

每天可享用不同菜單

菜單均由我們的廚師精心挑選，並在您的預算範圍內專為已預訂的顧客準備。由於每天捕獲的魚不同，所以我們通常每天都有不同的菜單。我們的廚師將透過富有想像的菜單為您提供令人興奮且令人滿意的餐點。

櫃檯上的壽司真的很精緻。

我們的壽司是按照預約時間烹製的，壽司的溫度、配料的溫度和醋的量達到了完美的平衡。壽司就像一個有生命的東西，只需將刀插入配料中，質地和味道就會改變。我們將根據您的用餐時間為您提供新鮮烹調的食物！

享受優質越前螃蟹

我們的菜單以讓您享受“一整隻越前螃蟹”為主題而創建。請享受它。

瀑布河烹調的越前蟹

我們會以「越前蟹生魚片」和「烤越前蟹」等各種方式來準備極其新鮮的螃蟹。

我們回應客戶的要求

我們將根據顧客的要求和預算，使用精心挑選的當天捕獲的食材來製作菜單。

還有各種海鮮套餐可供選擇

我們提供讓您充分享用越前蟹和虎河豚等精選食材的套餐。請根據場合選擇。

我們還可承辦各種宴會。

我們有私人房間，您可以穿著鞋子。我們也強烈建議租用該場地專門用於舉辦最多 30 人的大型宴會。

「瀧之川壽司」需預約

僅限預訂，僅限櫃檯座位。我們提供新鮮製作的壽司，特別注重食材的新鮮度和米飯的溫度。