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낮의 식단
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정치망어를 중심으로 아침 수양된 어패류를 그대로 낮의 식단에 준비했습니다.에치젠초에서 드실 수 있는 그대로의 맛으로 유익하게 즐길 수 있습니다.아침 저녁과 하루 2회 일어나는 「정치망어」를 비롯해, 저예망어, 찔러망등등에서 튀긴 에치젠의 철채를 요리라고 하는 형태로 에치젠의 맛을, 준비하겠습니다.사계절마다 새겨진 【음식의 세시기】로서 진심으로, 대접하겠습니다.
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낮의 식단
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정치망어를 중심으로 아침 수양된 어패류를 그대로 낮의 식단에 준비했습니다.에치젠초에서 드실 수 있는 그대로의 맛으로 유익하게 즐길 수 있습니다.아침 저녁과 하루 2회 일어나는 「정치망어」를 비롯해, 저예망어, 찔러망등등에서 튀긴 에치젠의 철채를 요리라고 하는 형태로 에치젠의 맛을, 준비하겠습니다.사계절마다 새겨진 【음식의 세시기】로서 진심으로, 대접하겠습니다.
1, 폭포의 강 점선
4180 엔(세금 포함)
부출, 식초, 사시미, 구이, 튀김, 조림 쌀, 향, 국물, 디저트
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1, 폭포의 강 점선
4180 엔(세금 포함)
부출, 식초, 사시미, 구이, 튀김, 조림 쌀, 향, 국물, 디저트
하나, 미니 가이세키
5500 엔(세금 포함)
부출, 식초, 사시미, 구이, 튀김, 조림 증물, 쌀, 향, 국물, 디저트
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하나, 미니 가이세키
5500 엔(세금 포함)
부출, 식초, 사시미, 구이, 튀김, 조림 증물, 쌀, 향, 국물, 디저트
하나, 별장 맡겨
8800 엔(세금 포함)
점주 맡겨 요리에서 환대 요리를 준비하겠습니다.
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하나, 별장 맡겨
8800 엔(세금 포함)
점주 맡겨 요리에서 환대 요리를 준비하겠습니다.
1, 제철 채소(예약 필요)
11000엔(부가세 포함)~
황금게, 토라후구, 연어, 활기인가, 암굴 등, 드시고 싶은 희망의 물건이 있으면 지시해 주세요.
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1, 제철 채소(예약 필요)
11000엔(부가세 포함)~
황금게, 토라후구, 연어, 활기인가, 암굴 등, 드시고 싶은 희망의 물건이 있으면 지시해 주세요.