越前がに 地魚もてなし 滝の川 別邸 福井御幸店

定置網漁を中心に朝水揚げされた魚介類をそのまま昼の献立にご用意させて頂きました。越前町でお召し上がりいただけるのままの味でお得にお楽しみいただけます。朝晩と一日2回起こす『定置網漁』をはじめ、底曳網漁、刺し網等々にて水揚げされる越前の旬菜を料理というかたちにて越前の味を、ご用意させて頂きます。四季折々に刻み続ける【食の歳時記】として心より、おもてなしさせて頂きます。

付出し、酢の物、お刺身、焼き物、揚げ物、煮物 ご飯物、香の物、汁物、デザート

付出し、酢の物、お刺身、焼き物、揚げ物、煮物 蒸物、ご飯物、香の物、汁物、デザート

店主お任せ料理にておもてなし料理をご用意させて頂きます。

黄金蟹、とらふぐ、鮑、活けいか、岩牡蠣等、お召し上がり頂きたい希望の物が有ればご指示ください。